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業務用の出刃包丁
業務用の出刃包丁。純度の高い安来鋼の白紙鋼を、職人による鍛造・焼き入れ・刃付けで仕上げてあります。柄部は手触りの良い朴木。手作業により1丁づつ作られた和包丁です。(鋼製にて錆びます)仕様 刀身材:白紙鋼柄部:PC桂朴木刃付:片刃サイズ/刀身:180mm 全長:340mm 重量:380g前後
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業務用の出刃包丁
業務用の出刃包丁。
5純度の高い安来鋼の白紙鋼を、職人による鍛造・焼き入れ・刃付けで仕上げてあります。
柄部は手触りの良い朴木。
手作業により1丁づつ作られた和包丁です。
(鋼製にて錆びます)
仕様 刀身材:白紙鋼
柄部:PC桂朴木
刃付:片刃
サイズ/刀身:180mm
全長:340mm
重量:380g前後